La segregación del término municipal de Ontinyent de los Alhorines (Alforins), se produce el 5 de agosto de 1927. A partir de ese día, las cuatro partidas denominadas de los Alhorines,  quedan independientes del término de Ontinyent.

Para empezar a cimentar una vida jurídica y político-administrativa, se dieron a conocer el contenido de unos documentos que fueron la base para la construcción del municipio.

El primer documento es un decreto publicado por la “Gaceta de Madrid”, el día 10 de agosto de 1927. En este decreto aparecen dos artículos: en el primero, se accede a la segregación del término municipal de Ontinyent de la extensión del territorio de las cuatro partidas denominadas Alhorines, que formarán un nuevo Ayuntamiento y término municipal bajo el nombre de Fontanares, en la provincia de Valencia; en el segundo, se llama a que la demarcación, delimitación y amojonamiento de los nuevos términos municipales se efectuará de acuerdo con el que disponen los artículos 27, 28, y 29 del Reglamento de Población y Términos Municipales.El artículo, fue dado en Santander el 5 de agosto de 1927.

El segundo documento es un ACTA DE CONSTITUCIÓN DEFINITIVA DEL AYUNTAMIENTO. Para la constitución del ayuntamiento, el día 15 de septiembre de 1927, se reunieron en el local “Escuela de niños”, los señores concejales. El señor presidente, Don Joaquín Buchón Boscá, manifestó que el objetivo de esa reunión era la toma de posición de cargos a los señores allí presentes, designados como Concejales por el Excmo. Sr. Gobernador Civil de la provincia y así dejar totalmente constituido el Ayuntamiento de esta población. Acto seguido, se seleccionó el cargo de Alcalde Presidente y resultó elegido DON JOSÉ FRANCÉS FRANCÉS por la mayoría de siete votos y uno en blanco. También se celebró la elección del Primer Teniente de Alcalde y resultó elegido DON MIGUEL BIOSCA GARCÍA, por mayoría de siete votos y una papeleta en blanco. Por el mismo procedimiento, quedó elegido para el cargo de Segundo Teniente de Alcalde DON JOAQUÍN SANCHIS GANDÍA, con siete votos y una papeleta en blanco.

El tercer documento es el acta DE DELIMITACIÓN DE LOS TÉRMINOS MUNICIPALES De ONTINYENT Y FONTANARS. Las Comisiones de los municipios de Ontinyent y Fontanars se reunieron el día 5 de Octubre de 1927 para empezar la práctica de delimitación de la zona de los Alhorines del término municipal de Ontinyent, del que forma parte para constituir Municipio independiente con la denominación de Fontanares. En total se levantaron 37 delimitacions, tarea que duró 3 días. Acabadas las operaciones de delimitación, fue encontrada conforme y aprobada por unanimidad la firma de los señores presentes.

El cuarto documento fue un presupuesto del Ayuntamiento de Fontanars. Gracias a este presupuesto, se observa que por aquellos años, en nuestro pueblo se traía una vida bastante modesta.

El quinto y último documento fue un artículo. Se trata de un comentario hecho por una revista de la época:

“El nuevo Ayuntamiento de Fontanares, segregación del Municipio de Ontinyent se constituyó el día 15 de Septiembre de 1927. Todas las personas constituyentes sueño personas de respetabilidad y arraigo, a quienes el pueblo de Fontanares tributa sus aplausos miedo lo esmerado de su gestión comunal. Efectivamente, en el tiempo transcurrido en tan breve fecha, se han introducido las siguientes mejoras.

• – Un lavadero público.
• – Se han adquirido dos bombas para los pozos de las fuentes públicas.
• – Colocación de bordillos para las aceras. – Rotulación de las calles.
• – Plantación de árboles.

El Ayuntamiento tenía además los siguientes proyectos.

• – Plano de ensanche de la villa.
• – Casa Ayuntamiento.
• – Grupo escolar.
• – Cuartel de la Guardia Civil.”

FUENTE: Enrique Tortosa Doménech Publicación en el libro de fiestas de 1967